Vielhaber News

Jubiläumsstand ist unterwegs

Unser Jubiläumsstand ist wieder unterwegs! In dieser Woche ist er in unserer Filiale in Lüdenscheid in der Wilhelmstraße. Dort informieren wir über unsere 200 Jahre und über die Arbeit der Neven Subotic Stiftung. Sie hat es sich zur Aufgabe gemacht in Äthiopien Trinkwasserbrunnen zu bauen. Am Freitag - und Samstagvormittag haben wir eine kleine Überraschung für Sie! Schauen Sie doch bitte mal rein. Viel Spaß wünscht Ihr Mühlenbäcker Eberhard Vielhaber


Gutscheine im September

Bitte denken Sie im September daran Ihre beiden Gutscheine aus dem Kalender einzulösen. Beim Kauf eines Brotes bekommen Sie 1,- Euro Rabatt, wenn Sie einen der beiden Bons abgeben - viel Spaß dabei! Ihr Mühlenbäcker Eberhard Vielhaber


Facebook

besuchen Sie uns doch mal auf unserer Facebook - Seite: Bäckerei Vielhaber. Da gibt es auch einen Film, in dem ein Bäckermeister vom Himmel direkt in unsere Backstube fällt :) Viel Spaß - Ihr Eberhard Vielhaber


Vielhaber´s Handgemachte

Seit einiger Zeit haben wir ja eine neue Brötchensorte - die Handgemachten. Wie das geht und dass doch schon mal ein Meister vom Himmel fällt sehen Sie in einem kleinen Video - Film. Einfach oben rechts anklicken - viel Spaß dabei! Ihr Mühlen - Bäcker Eberhard Vielhaber


Mühlenbesichtigungen

Möchten Sie mal unsere Mühle bei laufendem Betrieb erklärt und gezeigt bekommen? Gerne führen wir Gruppen von 10 bis 20 Personen durch unsere Mühle und erklären Ihnen wie sie funktioniert. Anschließend decken wir in unserer Mühlen - Akademie einen Tisch für ein Frühstück oder Kaffeeklatsch und Sie bekommen ein Brot, eine Baumwolleinkaufstasche und eine kleine Broschüre als Dankeschön für Ihren Besuch mit nach Hause. Anmeldung bitte unter : 02933-97540, Führungen von 8 - 12 Uhr, Mo, Mi und Do, Kostenbeitrag 12,- € pro Person. Wir freuen uns auf Ihren Anruf! Ihr Mühlen - Team.


Projekt 200 Jahre Vielhaber

200 Jahre Vielhaber - Beitrag in der WDR Lokalzeit!

Ein Grund zum Feiern – Mühlenbäckerei Vielhaber hat 200-jähriges Jubiläum!

Übergang von 6. zur 7. Generation beginnt / Viele Jubiläumsaktionen mit großer Feier und Zusammenarbeit mit Neven Subotic Stiftung

Sundern. Mit dem Startschuss des Jubiläumsjahres beginnt auch der Generationswechsel bei der Mühlenbäckerei Vielhaber in Sundern-Stockum. Als siebte Generation tritt die studierte Betriebswirtin und Bäckermeisterin Elisabeth Vielhaber in den nächsten Monaten in die Geschäftsleitung ein. Eine ihrer ersten Aufgaben ist die Organisation der Veranstaltungen für den 200-jährigen Geburtstag: „Neben Aktionen in den einzelnen Bäckereifilialen wird es am 31. August ein großes Jubiläumsfest an unserer Mühlenbackstube in Stockum geben. Auf unsere Gäste wartet ein buntes und abwechslungsreiches Programm für Jung und Alt, zu dem wir jetzt schon herzlich einladen!“

Für Eberhard Vielhaber, Geschäftsführer und Inhaber in der sechsten Generation, ist das Jubiläum auch eine Möglichkeit, zurück zu blicken. „Wir haben uns gefragt, was die Voraussetzungen sind, dass sich ein Familienunternehmen so lange erfolgreich am Markt hält. Ein wichtiges Schlagwort ist sicherlich „Vertrauen“, auch in Zukunft. Vertrauen entsteht erst durch langjährige, gegenseitig gute Erfahrungen mit Kunden, Mitarbeitern und Geschäftspartnern.“ So entstand auch die Leitidee für das Jubiläumsjahr ´Danke für so viel Vertrauen´. ´Vertrauen´ hat auch bei der Neven Subotic Stiftung einen großen Wert.

Gegründet von dem bekannten Fußballspieler Neven Subotic baut die Stiftung mit Sitz in Dortmund Brunnen in kleinen Dörfern in Äthiopien. Durch sauberes Wasser direkt vor Ort werden Krankheiten seltener und die Kinder können in die Schule gehen, anstatt stundenlang zu verdreckten Wasserstellen zu laufen. „Wir haben uns intensiv mit der Arbeit der Stiftung beschäftigt und freuen uns auf die Zusammenarbeit. Mit verschiedenen Aktionen während unseres Jubiläumsjahres möchten wir zwei Brunnen finanzieren,“ so Elisabeth Vielhaber. Rückblickend haben einige Entwicklungen das Familienunternehmen geprägt: Die Unternehmensgeschichte beginnt am 6. März 1819, als der gelernte Müller Konrad Vielhaber die Stockumer Mühle vom Freiherr von Plettenberg kaufte.

1906 wurde zusätzlich zur Vermahlung von Getreide auch Brot gebacken. Vor dem 2. Weltkrieg wurden Backwaren an kleine Kolonialwarengeschäfte geliefert, später auch an den Lebensmitteleinzelhandel. Heute betreibt die Mühlenbäckerei mit 280 Mitarbeitern insgesamt 26 Fachgeschäfte mit teilweise großem Gastronomiebereich. Bei all diesen Veränderungen gibt es eine Konstante: Die historische Mühle mahlt nach wie vor täglich Roggenmehl für die hauseigenen Backwaren. „Mit dem Jubiläumsjahr und dem Generationsübergang beginnt eine spannende Zeit“, da sind sich Vater und Tochter einig. Es wird weitere Veränderungen und Entwicklungen geben, doch an den drei Unternehmenswerten „Heimat, Handwerk, Herzlichkeit“ werde nach wie vor festgehalten.