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Unsere Brote
Handgemacht. Regional.
Mit Roggen aus unserer eigenen Mühle.
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Unsere Backwaren

Von kräftigem Roggenbrot bis zartem Dinkelbrot – bei uns finden Sie jeden Tag frisch gebackene Spezialitäten aus unserer eigenen Mühlenbackstube.

100 % Roggen

Unsere Mühle in Stockum ist seit 1819 in Familienbesitz. Jährlich vermahlen wir rund 600 Tonnen Roggen von heimischen Landwirten – direkt zu frischem Mehl für unsere Backstube. Kurze Wege, echter Geschmack.

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Puddingplätzchen

Blätterteig aus echter Handwerkskunst – zart, butterig, knusprig. Gefüllt mit selbstgekochtem Pudding nach Vielhaber-Rezept. Jeden Tag frisch gebacken, jeden Tag ein Genuss.

Unsere Filialen im Sauerland

Besuchen Sie uns in Sundern, Arnsberg und weiteren Standorten im Sauerland. Frische Backwaren und freundlicher Service – täglich für Sie da.

Holzofen 2 - Mühlenbäckerei Vielhaber im Sauerland
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Handwerk, Herzlichkeit & frischer Genuss

Seit 1819 backen wir mit Leidenschaft – in 28 Filialen im Sauerland. Regionaler Roggen aus unserer eigenen Mühle, traditionelle Rezepte und täglich frische Backwaren. Das ist die Mühlenbäckerei Vielhaber.

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Werden Sie Teil unserer Mühlenbäckerei-Familie. Wir suchen leidenschaftliche Bäcker, Konditoren und Quereinsteiger, die gemeinsam mit uns Qualität und Handwerk leben.

Pause verdient. Genuss auch.

Frisch gebackenes Brot, aromatischer Kaffee und ein Lächeln inklusive. Unser Brot-Café im Sauerland ist Ihr Ort zum Durchatmen – jeden Tag.

Team - Bäckerei Vielhaber
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Wir sind auch an Ostern für Sie da!

Wir sind auch an Ostern für Sie da! Das Osterwochenende naht – und damit der Wunsch nach frisch gebackenem Brot, duftenden Brötchen und einem gemütlichen Moment im Brot-Café. Wir freuen…
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Deutschlands Bäckerin des Jahres 2025/26

Ausgezeichnet! Elisabeth Vielhaber ist Bäckerin des Jahres Sundern, 20.11.2025 – Elisabeth Vielhaber von der Mühlenbäckerei Vielhaber aus Sundern-Stockum ist zur Bäckerin des Jahres gekürt worden. Diese Auszeichnung wurde ihr am…
Kornfeld, Getreide
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Unsere Umweltleitlinien

Wir möchten unsere Backwaren so umweltschonend wie möglich herstellen. Um dies zu erreichen, haben wir folgende Leitlinien entwickelt und verabschiedet: 1. Unsere Vision ist es, dass engagierte Mitarbeitende nachhaltig qualitativ…