Unser Wasser

Zugegeben, was das Wasser angeht, haben wir an unserem Backstuben-Standort in Sundern Stockum großes Glück. Unser Quellwasser ist naturfrisch und von höchster Qualität. Kaum mehr als einen Kilometer von der Mühlenbackstube entfernt wird es in Dörnholthausen einer 50 m tiefen Quelle entnommen. Dieses Wasser ist natriumarm, verfügt über einen ausgewogenen Mineraliengehalt und kann frei von chemischen Zusätzen genossen werden.

Eine moderne Filtertechnik eliminiert Teilchen bis 0.01 μm. Dadurch wird das Wasser mechanisch keimfrei desinfiziert. Die gute Qualität des frischen Wassers wirkt sich sehr positiv auf die Qualität des Teiges aus. Für Sie erlebbar am guten Geschmack.