Unsere Mühle

Was gute Lebensmittel sind, sagt uns der gesunde Menschenverstand: Unverfälscht, nahrhaft und geschmackvoll sollen sie sein, bekömmlich und naturbelassen. Bodenständig und bewährt, frisch auf den Tisch mit einfachen, natürlichen Zutaten möglichst aus der nahen Umgebung. Unsere Mühlenbackstube vereint, wie der Name schon sagt, Mühle und Backstube unter einem Dach.

Heute ist das eine absolute Rarität und für uns ein wichtiges Alleinstellungsmerkmal. In der Mühle, die sich nun seit fast 200 Jahren im Familienbesitz befindet, vermahlen wir jährlich rund 600 Tonnen Roggen-Getreide. Frisch vermahlen und unmittelbar verbacken - so schmecken Sie die volle Kraft des Getreides.